Сколиоз

Детское питание: домашнее против магазинного

Родители, которые готовят детское питание в домашних условиях, не только экономят деньги, но и дают своим детям большее разнообразие нутриентов.


Но у домашнего детского питания выявился существенный минус – высокая жирность и калорийность.


По данным шотландских исследователей, домашние рецепты для маленьких детей и дошкольников имеют в среднем на 77% более высокую пищевую ценность, чем заводские аналоги.


Такие цифры были обнародованы сотрудниками Абердинского университета в свежем номере журнала Archives of Disease in Childhood.


«Результаты нашей работы свидетельствуют, что домашние рецепты для детей представляют более дешевую, но при этом более питательную и богатую нутриентами опцию. В частности, домашние продукты содержат гораздо больше протеинов. Их минусом является высокое содержание жиров и калорий», — заявляет диетолог Шэрон Карстэйрс.


Хотя анализ включал только продукты, популярные в Соединенном Королевстве, доктор Карстэйрс утверждает, что этот ассортимент характерен практически для всех стран западного мира.


Всего в анализ было включено 278 наименований магазинных продуктов, которые можно приобрести в супермаркетах Великобритании. Их сравнивали с 408 домашними рецептами детского питания, которые представлены в наиболее популярных среди британских родителей поваренных книгах.


Примерно в половине домашних рецептов, которые оценивали ученые, калорийность превышала рекомендованные нормы в среднем на 51%. А в 37% рассмотренных рецептов было завышено количество жиров, что может стать причиной избыточного веса и детского ожирения.


Для сравнения: 65% магазинных продуктов для детей отвечали требованиям по калорийности. С другой стороны, в этих удобных для родителей баночках содержалось меньше протеинов и полезных липидов, столь необходимых для нормального роста и развития маленького ребенка.


Авторы говорят, что они рассматривали обычные «неорганические» детские продукты, а для желающих покупать своим чадам «только органическое» прокормить ребенка будет еще примерно на 30-40% дороже. Но даже традиционный ассортимент супермаркета бьет по кошельку сильнее, чем приготовление детского питания дома.


medbe.ru

20.11.2017

Читайте также

Диетические продукты, которые приносят сытость и позволяют не набрать вес

Есть один важный момент в борьбе против лишних килограммов, сколько вы съедаете за один присест и каких продуктов. Нельзя однозначно сказать, что, если вы будете есть малокалорийные продукты, то вы будете худеть. Например, печенье содержит меньше калорий, чем орехи. Но как много вы видели людей, которые полнеют от орехов?

Эксперт: нам удается переубедить родителей, которые отказываются от вакцинации

В 90% случаев родителей, которые отказываются от вакцинации, все-таки удается переубедить. Об этом сообщила заместитель главврача по медицинской части Самарского областного клинического противотуберкулезного диспансера (СОКПТД), главный детский фтизиатр Приволжского федерального округа Лада Барышникова.

Сок и молоко – противоположные полюсы детского рациона

В эти дни в Вене проходит Европейский конгресс по ожирению, который принес много интересных новостей. Выделим из них две, связанные с питанием и здоровьем детей.

Доверяйте своих детей только лучшим педиатрам

Лечение детей является особенным направлением медицинской деятельности, требующим отдельной подготовки. Ведь ребенок далеко не всегда может правильно описать свои симптомы, да и в протекании болезней у детей имеются свои важные нюансы, которые необходимо учитывать. Так что врач, который специализируется на лечении детей, в обязательном порядке должен быть профессионалом высочайшего класса.