Сколиоз

Приправы убивают микробов

Оказывается, острые пряности не только придают еде пикантный вкус, но и уничтожают попадающие в нее опасные микроорганизмы.


 Об этом сообщили исследователи из американского Университета Беркли (Калифорния). Как показали проведенные ими эксперименты, основным веществом, обеспечивающим антибактериальное действие специй, является додеценал.


По своей антимикробной активности он примерно в два раза превосходит «синтетический» антибиотик гентамицин. Среди различных видов приправ наиболее высоко содержание этого вещества в обычном кориандре.


«Мы были весьма удивлены, обнаружив, что додеценал является настолько мощным антибактериальным средством, — прокомментировал полученные результаты доктор Исао Кубо, руководитель этого исследования. — Тем не менее, факт остается фактом.»

15.01.2018

Читайте также

Сезон выпадения волос заканчивается. Но причины этого до сих пор неясны

Выпадение волос – весьма распространённая проблема, которая затрагивает как мужчин, так и женщин. Новое исследование показало, что пики выпадения волос ежегодно приходятся на лето и осень.Эта работа особенно интересна тем, что медики получали данные из поисковых запросов интернет-пользователей.

«Мы настроены на победу над гепатитом C. Но для этого нужно хорошо финансировать программу»

{{img-0}}

Санкт-Петербург станет первым городом в России, где в 2020 году вылечат всех подростков, больных хроническим гепатитом C.Это стало возможным, благодаря впервые зарегистрированному в нынешнем году препарату прямого противовирусного действия для детей с 12 лет и решению городских властей выделить на него средства.

Салат с авокадо: не только оригинальный вкус, но и польза для здоровья

Приготовление вкусных и полезных блюд из доступных продуктов занимает немного времени, особенно, если они представлены в виде красиво оформленных и поданных к столу салатов поэтому, перейдя по ссылке http://grandkulinar.ru/recepies/5377-salat-iz-shpinata-avokado-i-tykvennyh-semechek.html можно ознакомиться с рецептом салата из шпината, авокадо и тыквенных семечек, выбрав лучший в соответствии с