Сколиоз

Как могут навредить полезные овощи и фрукты?

Добавлено: 10.08.19
Автор: Евгения Иванова
Просмотры: 0

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Комментарии (0)

В некоторых плодах могут содержаться вредные вещества, которые являются для них естественными, а другие усиленно накапливают химикаты из удобрений. Но и это еще не все.

Овощи и фрукты очень полезны – они должны составлять треть здорового рациона. Это источник клетчатки, необходимых витаминов, микроэлементов, белков, углеводов и жиров. Но иногда они могут причинить вред.

Например, при сахарном диабете рекомендуется исключить фрукты и овощи с высоким гликемическим индексом, а  при воспалительных заболеваниях органов ЖКТ нельзя кислые овощи и фрукты в свежем виде. Есть и масса других ограничений – о них врачи рассказывают пациентам после постановки диагноза.

Баклажаны и картофель, а также другие пасленовые, содержат соланин. Это довольно сильный токсин, способный вызвать отравление. Если вы употребляете зрелые свежие плоды без признаков порчи, то опасаться нечего – соланин скапливается по мере хранения. Поэтому не рекомендуется кушать перезревшие баклажаны, которые начинают желтеть. В картофеле токсин распознать очень просто – он появляется в клубнях, которые долго хранились, отчего они окрашиваются в зеленый цвет.

Для длительного хранения фасоль, бобы, нут и другие подобные плоды тщательно просушивают. При этом очень высок риск заражения грибком, который может быть совсем незаметен. Поэтому такие продукты перед приготовлением нужно тщательно промывать, вымачивать и перебирать.

Некоторые растения накапливают больше химикатов из-за удобрений, чем другие. Как показывают исследования, самыми загрязненными являются ягоды, листовые овощи и помидоры. Поэтому такую продукцию лучше покупать у органических производителей.

Ранее мы подробно рассказывали о пестицидах во фруктах и овощах.

Предыдущая новостьКешью поможет гипертоникам снизить давление

Прокомментировать









Вопрос:
33+11=?

Отправить

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛВ ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме

Еда
Какие овощи и фрукты самые полезные, выяснили ученые

Еда
Как правильно мыть овощи и фрукты?

{{img-24}}

Еда
Какие фрукты и овощи полезны осенью

Еда
В свежих овощах оказалось меньше пользы, чем в замороженных

LentaInform

11.08.2019

Читайте также

Фрукты и ягоды, которые можно употреблять при похудении

       

Хотите похудеть, сделать свой живот плоским? В таком случае наряду с ежедневными упражнениями (в частности, на пресс, мышцы ягодиц и пр.) вам необходимо включить в рацион питания следующие фрукты и овощи (они не добавляют лишних кило, при этом способствуют сжиганию жиров):

• Яблоки

Красные овощи защищают от рака простаты

У вас повышен риск рака предстательной железы или вы уже столкнулись с этой болезнью?


Тогда есть интересная новость для вас: после нескольких лет исследований было доказано, что ликопин-содержащие овощи и фрукты могут предотвращать рак простаты и помогать в его лечении.


Овощи для улучшения работы почек

Каждая система органов человека нуждается в постоянной поддержке и стимулировании. Чтобы не прибегать к использованию таблеток и искусственно созданных витаминов, полезно знать о том, какие натуральные продукты можно использовать для укрепления своего организма. Одна из важнейших систем для жизнедеятельности человека – почки.

Для продления жизни врачи советуют есть меньше углеводов и больше растительных жиров и белков

Рацион питания с низким содержанием углеводов, но богатый растительными жирами и белками, понижает риск преждевременной смерти. Американское исследование проводилось в течение более 20 лет среди свыше 85 тыс. женщин в возрасте от 34 до 59 лет и 44 тыс. 500 мужчин от 40 до 75 лет. Все участники обзора были здоровы.