Сколиоз

Гипоаллергенные яйца: миф или реальность

Люди, страдающие аллергией на куриные яйца, скоро могут не бояться употреблять в пищу данный продукт. Ученые из Австралии обязались вывести в ближайшее время породу кур, несущую гипоаллергенные яйца.


Специалисты пояснили, что большинство людей вынуждены ограничивать себя в употреблении куриных яиц в связи с аллергией. Детский организм страдает от этого в особенной степени. Эта причина натолкнула австралийских ученых на мысль о выведении кур, производящих гипоаллергенные яйца.


Исследователи говорят о том, что аллергенами в яйцах кур выступают определенные виды белков, которых в курином продукте целых четыре. Ученые надеются воздействовать на данные белки, блокируя тем самым аллергические свойства.


Специалисты из Австралии уверяют, что не намерены выводить генетически модифицированную породу кур. В планах ученых выведение птиц путем безопасных методов.


medbe.ru

07.02.2018

Читайте также

Чем полезны для здоровья перепелиные яйца

Перепелиные яйца известны своими полезными свойствами еще со времен древнего Египта. Проведенные исследования японскими учеными показали, что они благотворно влияют на человеческий организм. А публикации статей о пользе перепелиных яиц сделали их всемирно известными. В этой статье мы более подробно узнаем, чем полезны для здоровья перепелиные яйца.

Ученые: радостные события вызывают у людей желание напиться до потери сознания


Чаще всего желание напиться связано у людей с радостными событиями, – об этом заявили ученые, которые изучали причины, побуждающие людей употреблять сразу много алкоголя.

Выводы ученых о пользе вина сочли заказными

Прозвучавшее на днях заявление ученых о том, что употребление вина может помогать от диабета, оказалось раскритиковано врачами. В том, что данное утверждение справедливо, усомнились, в частности, российские медики.