Сколиоз

Соль: «белая смерть» или «белая жизнь»?

Квалифицированные английские ученые уверяют в том, что полностью отказываться от употребления соли нельзя, поскольку это может пагубно сказаться на вашем здоровье.

Как известно, солить блюда принято во всех странах. Опытные ученые определили, что соль играет очень важную роль в процессах обмена, которые происходят в организме.

Хлористый натрий есть в составе лимфы, крови, желудочного сока, слюны. Кроме того без него не возможна активация жизненно важных ферментов.

Но в настоящее время, нам везде и всюду говорят о том, что соленая пища крайне вредна для здоровья. Этот минерал называют «белым ядом» и даже «медленной смертью». Множество специалистов совсем недавно уверяли в том, что соль значительно увеличивает нагрузку и пагубно воздействует на сердце, почки, печень, да и ко всему замедляет движение крови.

Наверное именно по этой причине в Великобритании квалифицированные ученые призвали всех людей к 2025 году сократить употребление хлористого натрия до трех грамм в сутки, тогда как в настоящее время преобладающее большинство людей употребляют в среднем шесть-восемь грамм соли ежедневно.

В противовес подобным призывам другие ученые уверяют в том, что дефицит соли в ежедневном рационе существенно повышает риск появления таких заболеваний, как инсульты, инфаркты и другие серьезные сердечно-сосудистых расстройства и сахарный диабет.

В случае, если в плазме крови мало соли, то по прошествии времени это приведет к нарушению процесса обмена веществ. Отказ от разумно подсоленной пищи существенно повышает концентрацию холестерина и триглицеридов (жиры, которые могут стать причиной развития вышеуказанных заболеваний).

Хлористый натрий во многом способствует процессу пищеварения, а еще принимает участие в транспортировке углекислого газа из легких при дыхании. Тем не менее почитатели бессолевых блюд, рекомендуют любые продукты, включая овощи и фрукты, которые содержат в себе соль, не солить в процессе приготовления. Но их оппоненты говорят, что такого малого объема соли недостаточно для полноценной жизнедеятельности. Так как 75 процентов соли мы получаем из блюд, которые дополнительно солим, и только 25 процентов приходится на природное содержание соли в продуктах.

Подводя итог, стоит сказать, что увлекаться солеными блюдами не стоит, но и снижать употребление соли до двух грамм ежедневно тоже нельзя, если для этого нет медицинских показаний.

Читать далее:

13.01.2018

Читайте также

Здоровое питание: так ли полезна еда без соли и специй?

В настоящее время набирает обороты новомодное увлечений почитателей здорового образа жизни. Суть нового веяния состоит в том, чтоб готовить пищу в пароварке, без применения соли и специй. Но на самом ли деле это благотворно сказывается на здоровье человека? В данной статье мы ознакомим вас с мнением на эту тему врача-диетолога Светланы Лазаренко.

Незаменимая соль

Ученые нашли необычные вещи, которые говорят о болезнях мозга

Исследователи выяснили, что сигналом для беспокойства о здоровье психики может быть склонность к болтовне.

Американские ученые сообщили об интересном открытии – оказалось, что психические заболевания могут проявляться весьма необычным способом. Например, тревожным сигналом может стать склонность к болтовне.

Ученые: дневной сон может быть опасен для здоровья

Теме сна постоянно уделяют огромное внимание, так как он является одним из многочисленных факторов поддержания должного психологического и физиологического здоровья. Недавно выяснилось, что дневной сон может быть опасен для человека. Чем именно, узнаете из нашего материала.

Морская соль для похудения

Морская соль для похудения используется многими жекнщинами. Она - средство, приятное для релаксации организма, которое помогает снижению веса, усилению микроциркуляции крови, улучшению структуры кожи, снижению проявления целлюлита и кожных заболеваний.