Гемоглобином является белок крови, который содержит железо. Гемоглобин переносит в ткани кислород. А в случае нехватки кислорода, начинается кислородное голодание, т.е. гипоксия.
Нормой гемоглобина содержащегося в крови являются разные характеристики, они зависят от возраста и полового признака каждого человека отдельно.
Но количество гемоглобина может меняться, например, у женщин в период беременности. Потому что организм беременной начинает накапливать и задерживать жидкость. За счет этого происходит процесс разведения крови, что влечет к понижению гемоглобина. А еще это происходит из-за быстрого расходования фолиевой кислоты и железа, так как ребенок растет и питается этими веществами, и женщина испытывает необходимость восполнять утраченные запасы этих витаминов.
Самой главной функцией гемоглобина считается его свойство переносить кислород. А когда кислорода организм получает не в достаточном количестве, может проявиться анемия.
Что касается недостатка гемоглобина в крови, то это приводит к сонливости, утомляемости и головокружению. И для того, чтобы этого не наступило необходимо периодически пополнять запасы железа в организме. В этом случае хорошими помощниками, служат продукты содержащие железо, такие как, яблоки, свекла, чабрец и мята с медом, мясо кролика, говядина, зеленая гречка, шпинат, шавель, крапива, лук, зелень, соки - лимонный, апельсиновый, а также томатный. Хороший материал по теме:http://alter-zdrav.ru/nizkij-gemoglobin-prichiny-lechenie/
Очень большое количество железа содержит в себе шпинат, его шинкуют в различные салаты, поливая соком лимона. А в период беременности рекомендовано употреблять отвар из шиповника, который стимулирует вывод лишней жидкости из организма. Очень полезно кушать печеные яблоки, а также зеленую гречиху, которая содержит в себе много железа. Ее можно кушать, лишь залив кипятком, что позволит сохранить всю ее полезность, но ее также можно употреблять и сырой.
Что касается свеклы, то ее предлагается употреблять, как в сыром виде самостоятельным блюдом, так и вместе с измельченными апельсинами, политыми оливковым маслом. Такой салатик, даже можно намазывать на ржаной хлеб. Такое блюдо не только очень полезное, но и привлекает своим необычным вкусом.
Также для повышения гемоглобина необходимо несколько раз в неделю употреблять говядину или телятину вместе с бульоном.
Ну, а в случае очень низкого гемоглобина, когда продукты не в состоянии восполнить его пробел, необходимо прибегнуть к помощи медицинских препаратов.