Ученые нашли полезное для сосудов вещество в виноградном напитке.
Недавно исследователи нашли в красном вине вещество под названием ресвератрол. Он содержится в кожуре винограда. Хотя этот компонент уже давно называли полезным, не было никаких доказательств, что он реально помогал при тяжелых заболеваниях.
Сотрудники Королевского колледжа Лондона выяснили, что ресвератрол взаимодействует с белком PKG1, который прикреплен к стенкам кровеносных сосудов. Он добавляет кислород, что помогает расслабить и расширить сосуды, что помогает снизить артериальное давление.
– Полученные данные позволят более тщательно изучить механизм действия этого полезного компонента. Кстати, некоторые раньше считалось, что антиоксидант не позволяют кислороду наносить вред клеткам организма, – комментирует участник исследовательской группы Генри Лансель.
Лишь недавно стало известно, что ресвератрол производит обратный эффект. То есть он помогает кислороду проникнуть в белки из кровоток и окислять их.
Впрочем, любителям красного вина не стоит с радостью накидываться на этот напиток. Ведь, чтобы получить необходимое количество этого компонента, нужно выпивать вина больше разрешенной нормы. Однако, по мнению исследователей, для сосудов будет полезно выпивать бокал красного вина один раз в два-три дня.
