Морская капуста для похудения является великолепным средством для сжигания жира в проблемных местах. Применение морской капусты для похудения давно перестало быть экзотическим, но, тем не менее, еще не все знают о пользе этого продукта в рационе здорового питания. В состав морской капусты в оптимальных пропорциях входит большое количество витаминов, и аминокислот и минералов, в которых нуждается организм.
Этот продукт отлично восстанавливает силы, при этом являясь низкокалорийным продуктом, что очень важно для тех, кто хочет скинуть лишние килограммы, не изнуряя себя достаточно строгими диетами. Существует большое количество рецептов салатов и других блюд, в которых используется морская капуста для похудения.
Помимо этого, морская капуста благоприятствует нормализации процессов обмена веществ и улучшению пищеварения, а это очень важно во время похудения. В конце концов, в морскую капусту входит альгиновая кислота, которая является активным энтеросорбентом (поглотителем токсинов) и большинства тяжелых металлов, которые поступают в организм.
Благодаря всем вышеперечисленным качествам морская капуста получила большое признание у диетологов. Это является вполне заслуженным и естественным фактом.
Многие говорят о полезности этого морепродукта. Но мало таких, кто действительно любит морскую капусту. А вот и зря. Этот продукт можно не просто назвать полезным, а отнести к разряду целебных. Морская капуста (она же ламинария) представляет собой бурую водоросль, которая произрастает в морях, которые относятся к бассейнам Тихого и Северного Ледовитого океанов. Это уникальный природный продукт, который был создан самой природой, в состав морской капусты входит большое количество микроэлементов и витаминов.
Морская капуста растет на глубине 40 метров. Самая минимальная глубина равняется пяти метрам. Больше всего это растение добывают в Белом море. Для вылавливания этих водорослей используют специальные длинные грабли.
Морская куапуста для похудения: историческая справка
В Китае еще в XIII веке был издан указ, в котором говорилось об обязательном употреблении морской капусты для профилактики разного рода заболеваний. Специально для этого ламинария доставлялась из мест своего произрастания за государственный счет. Еще морскую капусту применяли для лечения зоба в Туркестане, который относился к одному из неблагополучных районов в отношении этой болезни.
Морская капуста: состав
Считается, что в ламинарии содержится полный набор микроэлементов и витаминов, которые необходимы человеку. В морской капусте большое содержание йода. В ее состав входят витамины, аминокислоты, микроэлементы, которые не встречаются в прочих растениях. Морская капуста содержит в себе более 40 макро и микроэлементов, находящихся в тесном сочетании с органическими веществами.
В состав ламинарии входит: бром, йод, марганец, цинк, кобальт, калий, магний, фосфор, железо, азот и сера. Морская капуста богата витаминами А, В1, В2, В12, D, С, Е, а также содержит пантотеновую и альгиновую кислоты. Около 20% морской капусты составляют фруктозы и полисахариды. Ламинария богата растительным белком.
Морская капуста для похудения: целебные и полезные свойства
Ламинария является природным источником пищевых волокон и йода, что хорошо влияет на работу центральной нервной системы, увеличение физической и умственной активности. Йод помогает вывести из организма токсины, тяжелые металлы и радионуклиды.
Морская капуста хорошо влияет на пищеварение и улучшает все обменные процессы в организме. Снижает уровень холестерина, нормализует уровень кровяного давления, снижает вязкость крови. Употребляя морскую капусту в своем рационе, Вы нормализуете работу нервной, дыхательной и сердечно-сосудистой систем, снижаете тонус сосудов. Морская капуста - это отличное средство для профилактики атеросклероза.
Ламинария относится к одним из лучших средств для поднятия иммунитета. Морская капуста обладает антивирусной активностью. Она высоко ценится благодаря способности нормализовать работу щитовидной железы.
Ламинария способна вылечить женские воспаления и увеличить мужскую потенцию. Морская капуста относится к сильным афродозиакам.
Морская капуста для похудения: употребление
В большинстве случаев морская капуста применяется для салатов. Ее используют как пикантную составляющую, либо как монокомпонент. В наше время даже продают порошок морской капусты, который употребляется как лекарство.
Морская капуста является известным средством похудения. Ламинария абсорбирует лишнюю жидкость в организме и вызывает чувство насыщения. А благодаря богатому минеральному и витаминному составу организм получает все необходимое. Используя такую диету, можно провести несколько разгрузочных дней.
Морская капуста представляет собой бурые водоросли длиной порядка 13 сантиметров, с мягким, зеленовато-бурым, продолговато-ланцетным, слизистым слоевищем, который в нижней части имеет вид черешка листа.
Ламинария растет в основном вдоль побережья моря на глубине от 2 до 20 метров, зачастую образовывая заросли. Очень много ее произрастает в Черном и Белом морях, а также на Тихоокеанском побережье у берегов России.
Можно выделить такие виды ламинарии: ламинария сахарная, ламинария пальчато-рассеченная и ламинария японская.
Заготовка слоевищ морской капусты происходит летом и осенью.
Морская капуста содержит до 3% йода в виде йодоорганических соединений и йодидов, до 21% полисахаридов, 21% маннита, студенистое вещество альгин и до 25% альгиновой кислоты, до 9% белковых веществ, фруктозу, бурый пигмент фикоксантин, следы жирного масла, соли брома, маскирующий хлорофилл, около 14% зольных веществ, следы мышьяка, а также витамины А, В1, В2, В12, C и D.
Ламинария способствует улучшению общего обмена веществ, регулирует деятельность кишечника и желудка, обладает небольшим слабительным действием.
Морская капуста для похудения: применение
При хронических запорах, различных желудочных заболеваниях, малокровии, для лечения или предупреждения атеросклероза: чайная ложка измельченной в порошок морской капусты разводится на 50 мл кипяченой воды, употребляется 2-3 раза в день до еды.
Ламинарию относят к диетическим продуктам, поддерживающим здоровье и бодрость. Из нее готовят пюре, консервы и супы.
Читать далее:
