Суп из сельдерея для похудения готовится следующим образом.
Возьмите 300 г сельдерея, 250 г белокочанной капусты, 170 г моркови, по 150 г зеленого и репчатого лука, 300 г помидоров, 300 г цветной капусты, 100 мл оливкового масла и 1,5 литра воды. Из приправ вам понадобятся 20 г чеснока, 1 ст.л. толченого кориандра, 1 ст.л. измельченного тмина, 1 ст.л. карри, 2 лавровых листа, петрушка по вкусу. При желании вы можете добавить 2 кубика овощного бульона.
Чтобы приготовить суп из сельдерея для похудения, зеленый и репчатый лук необходимо измельчить и обжарить на оливковом масле в течение 1-2 минут. После этого к луку добавляется чеснок, пропущенный через чесночный пресс, тмин и карри. Все тщательно перемешивается и еще немного обжаривается на медленном огне. Далее кубиками нарезается сельдерей, помидоры и морковь, цветная капуста разбирается по соцветиям, а белокочанная - шинкуется. Все это выкладывается в кастрюлю для супа (в том числе и обжаренный лук), добавляется вода, специи бульонные кубики при необходимости. Вариться суп из сельдерея для похудения до готовности, перед подачей на стол в каждую порцию добавляется измельченная зелень.
Суп из сельдерея для похудения в качестве диеты рассчитан на 7 дней. Каждый день вам необходимо съедать по тарелке супа. В остальные приемы пищи вам разрешены овощи, кроме картофеля, и фрукты, кроме бананов и винограда. При позывах жажды рекомендуется употреблять минеральную негазированную или очищенную питьевую воду.
Есть еще один рецепт супа из сельдерея для похудения, который практикуют американские хирурги. При подготовке больных с лишним весом к операции они назначают диету, основанную на таком супе, для уменьшения веса больного. Для такого супа вам понадобится 400 г стеблей сельдерея, 500 г белокочанной капусты, 6 средних луковиц, 3 средних свежих (консервированных) помидора, 2 зеленых сладких перца, специи (соль и черный молотый перец). Все овощи мелко нарезать, положить в кастрюлю и залить 3 литрами воды. Добавить специи по вкусу, довести на сильном огне до кипения и далее кипятить на умеренном огне в течение 10 минут. Далее прикрутить огонь на минимальный и варить суп до готовности, т.е. пока все овощи не станут мягкими. и суп из сельдерея для похудения готов!
В диетической и медицинской терминологии суп с таким рецептом еще называют «Боннским». Как мы понимаем, название абсолютно не важно, а важно то, что данное блюдо способствует эффективному сжиганию жиров.
Суп из сельдерея для похудения в качестве диеты имеет ряд преимуществ перед остальными методами:
1. Диета не долгая, но очень эффективная. Всего за 7 дней вы можете скинуть до 5 кг лишнего веса.
2. Рецепт безопасен, так что его можно попробовать кормящим мамам и беременным женщинам, а также людям с сердечными проблемами.
3. Суп из сельдерея для похудения оказывает благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта и всего организма в целом, способствует очищению организма, приводит в норму водный обмен.
4. Курс диеты можно повторять при необходимости неограниченное количество раз, а сама диета переносится без характерного чувства голода, которое сопровождает большинство диет.
5. Основным блюдом диеты является овощной суп из сельдерея для похудения, который употребляется по принципу «чем больше - тем лучше». К нему добавляются ряд продуктов, которые необходимо кушать в строгом порядке, предписанном диетой.
Диета, основанная на боннском супе, очень негативно относится к алкоголю. Его нельзя употреблять ни в каком виде. Если вам не удастся избежать застолья, то за день до его проведения необходимо прекратить диету, а на следующий день нужно начинать все с самого начала. Под категорию «запрет» также подпадают мучные изделия, белый хлеб, любые жареные блюда и все виды сладких напитков (в том числе диетические и т.д.).
Некоторые диетологи советуют вместе со стеблями сельдерея сварить часть его корня (1/2 или 1/4). Это связано с тем, что, кроме мочегонного эффекта, сельдерей и суп из сельдерея для похудения великолепно ускоряет обмен веществ, что мешает откладываться жировой прослойке. Сам же сельдерей не относится к категории быстроперевариваемых продуктов, что заставляет организм тратить дополнительные калории для его переваривания. Эти эффекты является залогом качественного и быстрого похудения.
На практике в день человек съедает примерно 1,5-2,5 литра супа. Что же ему еще можно кушать, кроме преславутого супа? Тут надо рассматривать рацион на каждый день.
В первый день вы можете кушать любое количество свежих фруктов, кроме бананов и дынь. Из напитков можно несладкие чай, кофе и клюквенный сок. Также каждый день необходимо выпивать 1,5-2,5 чистой воды.
Во второй день вы можете кушать свежие и консервированные овощи, кроме картофеля, что не терпит суп из сельдерея для похудения. Две средние картофелины же у вас будет на вечер в печеном виде. Лучше отдавать предпочтение зеленым овощам, а также листовой зелени в любых количествах. Воздержитесь от кукурузы, горошка и красной фасоли.
На третий день вы можете кушать вперемешку овощи и фрукты, разрешенные в первые два дня.
В четвертый день добавкой к супу из сельдерея для похудения станут три небольших банана и обезжиренное молоко. Их вы можете употреблять раздельно, а можете приготовить вкусный коктейль. Такая добавка поможет насытить организм углеводами, кальцием и белками.
Пятый день побалует вас на выбор куриной грудкой, нежирной говядиной или рыбой в количестве 300-500 г. Все эти продукты должны быть вареными или приготовленными на пару, курица готовится без кожицы. В качестве гарнира у вас будут 6 свежих помидор.
На шестой день суп из сельдерея для похудения разрешает мясо в виде нескольких отбивных с овощным гарниром.
Седьмой день предлагает вам разнообразить меню неочищенным рисом. Его можно добавить в суп из сельдерея для похудения, можно приготовить отдельно с овощным гарниром. Фрукты и свежие фруктовые соки употребляются без сахара.
Еще раз напоминаем, что неотъемлемыми пунктами питания является суп из сельдерея для похудения в максимальных количествах, а также не менее 1,5-2,5 литров воды КАЖДЫЙ ДЕНЬ.
Второй заход можно планировать, если ваш «отвес» составил менее 5 кг в неделю. Ели эта цифра остановилась на отметке 7 кг, то сделайте небольшую паузу, чтобы организм привык к новому весу и адаптировался к быстрому похудению.
Бывает такие случаи, когда необходимо сбросить за несколько дней максимальное количество килограмм. В этом случае вам придется забыть о разнообразном рационе и питаться эти несколько дней одним супом.
Читать далее:
