Над вопросом: как правильно кушать продукты? задумываемся очень мало людей. А зря, ведь это один из самых важных аспектов здорового питания. Так как важно не только кушать качественную и здоровую пищу, но и делать это по правилам. Именно с правилами здорового питания мы и ознакомим вас в данной статье.
Первое правило. Нельзя кушать после физических упражнений.
После таких нагрузок, как занятия спортом, тяжелой физической работы, переохлаждения или перегрева, бурных эмоций нашему организму не до выделения пищеварительных соков. Поэтому перед тем, как принимать пищу должно пройти не менее получаса.
Второе правило. Каждый прием пищи должен начинаться с овощей либо фруктов.
Кушать фрукты и овощи можно целиком либо в виде салатов. Овощи и фрукты, которые съедены на пустой желудок, активно стимулируют функционирование пищеварительных желез, моторику ЖКТ, а еще приводят в норму микрофлору кишечника. Наиболее полезны в данном отношении яблоки, помидоры, капуста, морковь, огурцы, сладкий перец. Капусту, можно кушать и квашеную, поскольку данный овощ при заготовке зпочти не теряет ценные свойства.
Третье правило. Нельзя кушать фрукты на десерт.
Вместе с термически обработанными продуктами питания, а также после них сырые овощи и фрукты кушать не стоит. По той простой причине, что в данном случае они приводят к процессам гниения и брожения в кишечнике.
Четвертое правило. Всегда хорошо пережевывайте пищу.
В процессе жевания происходит не только измельчение пищи, что, кстати, существенно облегчает работу всем другим органам, но и частичное расщепление углеводов и белков под действием ферментов, которые есть в слюне человека.
Старайтесь кушать медленно, делая перерывы между блюдами примерно на десять минут. Завтрак и ужин должны длится не менее получаса, а вот обед сорок минут и больше.
Пятое правило. Правильно пейте воду.
Не стоит пить перед приемом пищи, во время и после еды. Исключением является только тот случай, если вы употребляете сухую пищу, тогда можно запивать ее маленькими глотками. Вода, а так же все другие напитки вымывают слюну, а еще разбавляют желудочный сок, что в свою очередь пагубно сказывается на последующем переваривании пищи. Поэтому пить нужно за полчаса до еды и по прошествии часа после приема пищи. Нельзя употреблять холодную и чрезмерно горячую пищу и напитки. Кроме того крайне нежелательно сочетать в одном приеме холодные и горячие блюда.
Шестое правило. Всегда отдыхайте после приема пищи.
Нельзя сразу после приема пищи приниматься за работу, обязательно отдохните. Но лежать и спать тоже не нужно, предпочтительнее неторопливо прогуляться. Перерыв должен составлять не менее пятнадцати минут в случае, если у вас легкая работа и не менее получаса в случае тяжелой. Если серьезно занимаетесь спортом, то перерыв между окончанием трапезы и началом тренировки должен составлять не менее одного часа.
Читать далее:
