Российские учёные придумали беспохмельный пенный напиток, добавив в него полезные ингредиенты.
Сотрудники Уральского федерального университета создали пиво, не вызывающее похмелья. К тому же, оно содержит минералы и витамины.
Учёные предложили добавлять в пиво компоненты, способные смягчить вредоносное воздействие алкогольного напитка. В его состав входят такие компоненты, как водоросли хлореллы и экстракты корней кудзу. Благодаря ним человек не испытывает никакой головной боли на утро. Как известно эти продукты бюджетные, а значит, что подорожания пива не предвидится.
– Мы меняем разные показатели, в том числе и температурные, чтобы изменить свойства дрожжей. Также мы применяем добавки для улучшения вкуса, – рассказывает профессор УрФУ Елена Ковалёва.
Эксперты заверили, что в дробине присутствуют клетчатка, крахмал, пребиотики бета-глюканы, минералы, витамины группы В, С и D. Эти компоненты важны для здоровья микрофлоры кишечника.
Однако, специалисты предупреждают, что любой алкогольный напиток при чрезмерном употреблении наносит серьезный вред, поэтому злоупотреблять им нельзя.
