Сколиоз

Дешевый и полезный рацион

В условиях материальных трудностей вследствие ухудшения социально—экономической ситуации в стране многие пересматривают рацион питания в сторону удешевления. Одними из дешевых, а главное — питательных продуктов, которые по составу жизненнонеобходимых веществ способны заменить большинство дорогих, являются изделия из ячменя. Это такие крупы, как перловая и ячневая.

Перловая крупа — целое зерно, прошедшее первичную обработку и с которого снятао болочка (отруби). Используют для приготовления каш, супов, начинок.

Ячневая крупа — измельченная. В отличие от перловой, ее производят без шлифовки и полировки, поэтому в ней больше клетчатки.

Еще есть «голландка» — целое зерно, скатанное до шарика, полностью освобожденное от отрубей. Его быстро варить, каша из него нежнее, чем из перловки. Блюда из перловки и голландки готовы к потреблению через 30 мин., из ячки — через 20мин. По некоторым химическим показателям ячмень не уступает мясу и рыбе, многим овощам. В частности он содержит микро— и макроэлементы: железо, цинк, медь, кальций, магний, калий, фосфор; витамины: Е, РР (ниацин), В, (тиамин), В2 (рибофлавин), В5 (пантотеновая кислота), В6(пиридоксин), В9 (фолиевая кислота). Продукты из ячменя рекомендовано употреблять в пищу при диабете, артрите, полезны они при ослабленном зрении,заболеваниях почек, печени, желчного пузыря, мочевыводящих путей, запорах, геморрое, ожирении.

28.09.2017

Читайте также

Как правильно принимать БАДы

Уже много лет БАДы держатся на полках аптек и продаются в специализированных «лавках здоровья».

Кто-то считает, что это панацея от любой болезни, а некоторые уверены, что они дарят молодость и здоровье.

В каждом конкретном случае биологически активные добавки действуют на организм по-разному.

Фарингит: симптомы, причины возникновения и лечение

Вопрос читателя: «Из-за осеннего похолодания у меня обострился хронический фарингит. Каковы еще причины возникновения заболевания, как его лечат? Бывают ли осложнения?» (Любомира К.)

При раздражении горла холодными, горячими, токсическими, едкими веществами, морозным воздухом или вследствие инфекции происходит его воспаление.

Почему не получается похудеть. Причины, которые не дают похудеть

Бывает, что ни диеты, ни повышенные физические нагрузки не помогают похудеть. Тогда придется искать причину нарушения обмена веществ с помощью медицинских методик, в частности лабораторных анализов крови.

Банная терапия — польза и противопоказания к посещению бани

Кроме того, что баня является специализированным заведением для санитарно-гигиенических мероприятий, также это способ физиотерапии и рефлексотерапии при помощи воды, пара, горячего сухого воздуха или контраста температур.