Сколиоз

Генномодифицированные продукты и их влияние на организм человека

Генномодифицированные организмы (растения) получают путем изменений в строении чрезвычайно сложной макромолекулы, называемой ДНК, которая находится в клетке растения. В ней «закодированы» наследственные свойства живого организма.

Способы и методы таких воздействий относят к генной инженерии. Это научное направление начало интенсивно развиваться во второй половине прошлого столетия. И результаты этих работ были весьма впечатляющими. Путем некоторой «реконструкции» ДНК всего за несколько лет были выведены растения, урожайность которых почти в два раза превышала исходные сорта.

Попробуем разобраться, как и каким образом был получен этот эффект.

Известно, что от 24 до 54% урожая (для различных культур) гибнет в процессе развития растений. Виной тому сорняки, возбудители болезней и насекомые. С другой стороны, все живые организмы в той или иной степени обладают естественными механизмами сохранения своего вида.

Например, крапива жалит, а некоторые растения и вовсе ядовиты. Понятно, что их избегают животные и насекомые. Например, всем известный гриб, который так и называется — мухомор.

Мысль об использовании генной инженерии для увеличения защитных свойств растения довольно проста. Ведь это позволит получить значительную прибавку к урожаю. ГМ-растения действительно очень устойчивы к болезням и их не трогают насекомые.

Но проблема в том, что эта защита, как правило, осуществляется путем активизации выработки растением токсичных алкалоидов, и чрезмерное их количество делает продукты опасными для употребления из-за непомерного содержания органических токсинов.

В различных странах авторитетные ученые производили исследования на лабораторных животных, скармливая им ГМ-картофель, сою, горох, кукурузу и томаты. Установлено, что их употребление ведет к возникновению онкологических заболеваний и патологическим изменениям различных органов. Смертность детенышей здесь крайне велика, выжившие же обладают различными дефектами внутренних органов и бесплодны. Картина хронического отравления при этом очевидна.

Напрашивается вывод, что разработки генной инженерии привели к появлению хоть и высокоурожайных, но в некотором роде ядовитых растений. К сожалению, в науке пути-дороги хоть и вымощены благими намерениями, но зачастую приводят к нежелательным результатам. Опыт ее развития доказывает, что это не случайность, а закономерность.

Поэтому следует ожидать, что современная генная инженерия будет искать иные пути и подходы для решения проблем повышения урожайности растений. Но надеяться на грандиозные успехи не стоит, по-видимому, эта работа не на одно десятилетие.

28.09.2017

Читайте также

Храним мясо без холодильника

Хранение пищи — особенно актуальная летом проблема. А мясо — один изскоропортящихся продуктов. Самый простой способ его хранения — в морозильнике илихолодильнике. Свежее мясо хранят в холодильнике 3—4 суток, размороженное — недольше одних, замороженное —до полу года.

Что такое ВПЧ? Симптомы и лечение вируса папилломы человека

Ныне медицинская наука насчитывает более 170 различных типов ВПЧ — вирусов папилломы человека.

Папиллома — это доброкачественная опухоль, основным структурным элементом которой является покрытый эпителием сосочек из соединительной ткани и сосудов. Скопление сосочков напоминает цветную капусту и называется «папилломатоз».

Что такое интуиция и как она работает?

Интуиция (от лат. слова «созерцание», как объясняет словарь) — это способность бессознательно, а порой мысленно анализируя и размышляя, почувствовать истину, предвидеть что-либо, учитывая имеющийся опыт, мгновенно принять оптимальное решение, обходя промежуточные этапы.

Перекись водорода против простуды

Не хочется в который раз вспоминать о ценах на лекарства, но и без них в лечении простудных заболеваний не обойтись.

Впрочем, не спешите покупать недешевые разрекламированные препараты.

Например, в нашей семье простуду успешно лечат обычной перекисью водорода.