Сколиоз

Сидеть ли на диете?

Медицина как наука с годами на основе опытов и экспериментов уточняет и дополняет информацию о функциях органов и систем, их расстройствах, патологических процессах — одним словом, заболеваниях. Соответственно меняются методы и средства лечения.

Например, борьба с ожирением и вообще проблемой лишнего веса, по мнению многих врачей, состоит в соблюдении определенных диет, в частности с ограничением жиров и углеводов (из последних могут образовываться жиры). Пациентам рекомендуют есть как можно меньше. Но парадокс заключается в том,что после определенных успехов в похудении вскоре вес «возвращается».

Диета с ограничением мяса, жирной рыбы, бобовых, зелени (прежде всего шпината, щавеля, ревеня), наваристых бульонов, грибов и других продуктов, содержащих так называемые пурины (азотистые соединения), рекомендуется при подагре — заболевании вследствие нарушения утилизации мочевой кислоты.

Она в форме кристаллов откладывается в суставах, почках и мышцах, вызывая болевые симптомы и деформацию. Тем временем выяснилось, что небольшое количество мочевой кислоты в пище — не существенно. А основное ее количество, приводящее к подагре, образуется в организме при расщеплении белков тканей.

Поэтому пищевые ограничения кардинально не решают проблем.

Во многих случаях, конечно, диета необходима, например, при диабете, заболеваниях пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, но довольно часто следует именно нормализовать обмен веществ.

И в этом случае пищевые ограничения только истощают организм, лишая его таких веществ, как незаменимые аминокислоты, витамины, микроэлементы, чем усложняют проблему.

28.09.2017

Читайте также

Натуральный свекольный сок помогает понизить высокое давление


Австралийские ученые утверждают, что употребление свежевыжатого свекольного сока помогает снижать высокое артериальное давление.

Исследователи считают натуральный свекольный сок очень эффективным средством понижения высокого давления. Об этом, в частности, сообщает издание «Аргументы и факты».