В течение тысяч лет целебные свойства меда были известны и оценены во всех культурах мира. Современные исследования подтверждают мудрость народной медицины, которая признала мед как лекарство. Вещества, обнаруженные в нем, действуют как антибиотики. Даже начинающий пчеловод знает, что целебные свойства этого продукта очень богаты. На него воздействуют многие факторы: сезон, тип растений, из которых пчелы всасывали нектар, способ сбора и хранения. Каковы лечебные эффекты меда?
Эффекты на сердце и сердечно-сосудистую систему
Мед легко впитывается организмом, включая сердечную мышцу, благодаря высокому содержанию глюкозы и фруктозы. Его высокоэнергетические компоненты поглощаются непосредственно в крови, уже находящейся в слизистой оболочке желудка, минуя желудочно-кишечный тракт. Ацетилхолин, присутствующий в нектаре, усиливает силу сокращения и эффективность миокарда. Калий в относительно большом количестве также способствует этому. Мед в количестве 100 г обеспечивает в среднем 325 ккал энергии. Его высокое потребление не способствует похудению.
Это сладкий продукт вызывает снижение кровяного давления, а также расширение коронарных сосудов. Это способствует ингибированию атеросклеротического процесса.
Он обладает антибиотическими, противовоспалительными, отхаркивающими и восстанавливающими свойствами. Действие главным образом вызвано перекисью водорода. Важную роль также играют компоненты эфирных масел. Этот эффект проявляется прежде всего в непосредственном контакте меда с воспаленной слизистой оболочкой дыхательных путей. Он вызывает раздражение секреторных желез слизистой оболочки дыхательных путей, благодаря чему разжижается бронхиальная секреция.
Антиаллергические свойства
Мед также характеризуется антиаллергическими свойствами. Это в основном связано с уменьшением отека слизистой оболочки, которое сопровождает аллергические состояния дыхательных путей, а также иммунизирующее действие нектара.
Мед нормализует нарушенную секреторную и двигательную активность желудка. Кроме того, он ускоряет заживление слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки, поглощая воду из пораженной ткани.
Этот полезный продукт стимулирует секреторную и двигательную активность кишечника. После его введения в рацион наблюдается увеличение перистальтических движений тонкой кишки и повышенная секреция кишечного сока.
Высокой антибиотической активностью характеризуется мед, собранный из хвойного медового дерева, гречихи и извести. Низкой антибиотической активностью характеризуется продукт, среди прочего, из рапса, акации и вереска.
По материалам сайта «Пчеловодство» - https://pchelovod.com/pchelovodstvo/.
